Pré Mistura de Pão de Batata Valle Foods

Receita:

  • 1 kg de pré mistura para Pão de Batata Valle Foods
  • 500 ml de água gelada
  • 50 g de fermento fresco

Modo de preparo:

Misturar os ingredientes até homogeneizar a massa bater na velocidade rápida até o ponto de véu. Cortar em partes iguais de 60 gramas. Rechear se desejar e colocar para fermentar por aproximadamente 90 minutos. Pintar com gemas e assar.

Informações adicionais:

Embalagem: 5x5kg
Peso líquido: 25kg