Pão de Milho Valle Foods

Receita:

  • 1 kg de pré mistura para Pão de Milho Valle Foods;
  • 450 ml de água;
  • 50 g de fermento fresco.

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes até homogeneizar a massa; Adicionar o fermento fresco e bater até o ponto de véu na velocidade rápida; Cortar a massa com 400 g; Modelar, passar na decoração e colocar nas formas untadas; Fermentar por 90 minutos ou até chegar à borda da forma; Assar a 160°C por 25 minutos.

Embalagem

Fardo com 10kg fracionda 2x5kg.